Las empanadas de verde es un plato típico de la zona debido a que su ingrediente principal es el plátano verde cuya producción es bastante buena, tanto para la parroquia como para el cantón.  Su método de preparación de basa en pelar y cocer los plátanos a fuego medio-alto, una vez que estos estén suaves sacar uno por uno y moler con un bolillo, se le añade sal al gusto, una vez molidos todos los verdes se procede a amasar, para cuidar que no quede ningún grumo, la masa debe quedar ser suave, luego para formar las empanadas las cuales  son extendidas en un plástico con aceite y poner porciones de masa según el tamaño que desee, estirar para formar un disco una vez listo rellenamos con queso y cerramos cuidando que quede todo bien cerrado.  Freímos en abundante aceite hasta que esté dorada y quede crocante, servir en y acompañar con ají y café.